La fiebre tifoidea es una infección bacteriana caracterizada por diarrea causada comúnmente por la bacteria Salmonella Typha.
La bacteria Salmonella typhi se propaga por alimentos, agua y bebidas contaminadas.
En el marco de la campaña Cuida el agua ya, no dejes que se acabe, el Master en Salud Pública Luis Villar Bonilla estuvo en Salud en RPP y comentó que una de las principales causas de esta enfermedad es la contaminación del agua la cual se propaga en alimentos y estos causan la infección.
El experto comentó que esta enfermedad se transmite vía oral “basta que una persona que sirvió los alimentos halla ido al baño y no se ha lavado las manos para que pueda contraer esta enfermedad, es ahí donde se transfiere la bacteria”, dijo.
Fiebre tifoidea y su relación con el agua contaminada: No solamente el mundo es 70% de agua, nosotros somos 65% no podemos vivir un día sin ingerir líquido, y también la economía del cuerpo.
Solo el 20% del agua residual puede ser tratada, por lo que merece cuidado para su conservación y consumo.
“India, México y Perú son los países con mayor incidencia de esta enfermedad.
Lo importante es tener control de sanidad y mantener limpios los alimentos”, indicó Luis Villar.
¿Cómo se propaga la fiebre tifoidea?: S. Typhi vive sólo en humanos, los portadores y las personas que tienen la fiebre tifoidea activa expulsan S.Typhi en sus deposiciones.
La fiebre tifoidea se propaga al consumir alimentos o bebidas que han sido manipuladas por una persona que tiene la bacteria S. Typhi, o si el agua residual contaminada se mezcla con el agua utilizada para beber o lavar los alimentos.
Síntomas: Cuando se consume la bacteria, ésta se multiplica en el torrente sanguíneo. El cuerpo reacciona con signos y síntomas tales como los siguientes:
- Una fiebre constante
- Debilidad
- Dolor de estómago
- Dolor de cabeza
- Pérdida del apetito
Los síntomas de la fiebre tifoidea pueden parecerse a los de otras condiciones o problemas médicos. Siempre consulte a su médico para el diagnóstico.
Prevención: El doctor Luis Villar Bonilla recomendó tener cuidado al manipular los alimentos y verificar que en el lugar donde comemos mantienen las condiciones sanitarias adecuadas.
Otras medidas preventivas para la fiebre tifoidea son las siguientes:
Utilizar sólo agua que haya sido hervida o desinfectada químicamente para: Beber o preparar bebidas tales como el té o el café, lavarse los dientes, lavarse la cara y las manos, lavar las frutas y los vegetales.
Lavar los utensilios para comer y el equipo para la preparación de los alimentos.
Lavar las superficies de los botes, las latas y las botellas que contengan alimentos o bebidas.
No comer alimentos o tomar bebidas de fuentes desconocidas.
