Los alimentos orgánicos son los que se cultivan, procesan y producen sin la utilización de ningún elemento químico, como pesticidas, fertilizantes, etc.

Para muchos, estos alimentos son más nutritivos, pero en realidad se diferencian de los convencionales por tener un 25% más de polifenoles, con antioxidantes muy fuertes, según recientes estudios.

Los alimentos orgánicos son muy beneficiosos para la salud y son los más naturales que existen ya que, entre otras cosas, descartan a los elementos transgénicos que cuentan con semillas modificadas genéticamente.

¿Cómo distinguirlos?

"Algunos productos orgánicos tienen etiquetas que los identifican en los súper mercados. En cuestión de olor o sabor no se encuentra mayor diferencia, pero en su aspecto sí se encuentra una mayor perfección visual", dijo la nutricionista Sara Abu Sabbah en 'Salud en RPP'.

Los alimentos orgánicos cumplen con el contenido normal de nutrientes, al igual que los no orgánicos. Por otro lado, los que son convencionales tienen más elementos ricos en potasio y fósforo.

Hoy en día, las comidas orgánicas son más caras que las convencionales, ya el costo que se necesita para tener una granja totalmente orgánica es muy elevado, pero a medida que estos alimentos se vayan generalizando en nuestra sociedad, el precio se va a normalizar.

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“Olvídate del pasado y sigue adelante sin dudas”, ¿que reflexiones puedes hacer sobre este Consejo saludable? Muchas personas viven de recuerdos, especialmente no muy gratos, y esta actitud no les permite crecer y seguir adelante con nuevos proyectos. Si deseas recordar que sean los gratos momentos que lograste tus propósitos, eso te impulsará a seguir adelante.

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Esta mañana el Doctor Aníbal Anticona, pediatra e integrante de Salud en RPP, entregó importantes recomendaciones sobre “Los desmayos de los pequeños a consecuencia de las vacunas”. Escucha nuestro espacio Niño sano.

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El Doctor Elmer Huerta, Presidente de la Sociedad Americana del  cáncer e integrante de Salud en RPP, con su gran optimismo respondió las consultas de nuestros oyentes a través de su espacio “Conversando con el Doctor Huerta”. Si deseas consultarle sobre tu salud, escribe a nuestro blog de manera concisa e indica tu edad.

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El tema de este lunes es “El huevo, su importancia en nuestra dieta y algunos mitos.

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Los invitamos a escuchar el programa de lunes a viernes a las 10 de la mañana y esperamos sus comentarios sobre los distintos temas tratados en Salud en RPP.

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Salud en RPP, brinda información especializada con fines divulgatorios y de promoción de la salud. La respuesta que recibe es sólo una orientación y en ningún caso es un diagnóstico o una indicación de tratamiento.

Salud en RPP, le recomienda visitar al profesional de la salud.

No fume, tome agua y realice actividad física

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Conducción del programa: Doctor Juan Carlos Benites, internista,  y Licenciada Sara Abu - Sabbah, nutricionista.

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Integrantes del programa: Doctor Elmer Huerta, oncólogo, Presidente de la Sociedad Americana del Cáncer y Doctor Aníbal Anticona, pediatra e investigador.

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Producción: Betty Elías Corani