El joven chef peruano Jakir Sato, se lució con sus suculentas preparaciones en un maridaje que ofreció la bodega chilena Concha y Toro con sus vinos Trio en el restaurante CostaNera 700.

Chita a la sal, fue uno de los platos que presentó Jakir en el programa La Divina Comida  y que calzaba muy bien con un vino rosé de la viña chilena.

Para esta ocasión acompaño a Jakir la chef belga de Concha y Toro, Ruth Van Waerebek.

Platos tradicionales:  pejesapo en diferentes cocciones y los salteados (el lomo saltado) quizás sea el mejor de Lima. También está el Machupichu carnes y verduras salteadas al shoyu.

Dirección: CostaNera 700, Av. del Ejército 421, Miraflores./ Teléfono: 4217508

A.A.M aalferrano@gruporpp.com.pe